Casa Pietra
Bienvenue chez Casa Pietra, votre refuge culinaire vegan au cœur de la ville ! Nous sommes ravis de vous inviter à découvrir une expérience gastronomique unique, où chaque plat est préparé avec passion et respect pour la nature.
Notre Philosophie
Chez Casa Pietra, nous croyons fermement que la cuisine végétalienne peut être à la fois délicieuse et nourrissante. Notre mission est de prouver que les repas sans produits d’origine animale peuvent satisfaire tous les palais, tout en étant bénéfiques pour la santé et la planète. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients frais, de saison et locaux, afin de garantir la meilleure qualité et de soutenir les producteurs de notre région.
Tout est fait maison avec des ingrédients 100% biologiques.
Notre engagement envers la qualité commence avec le choix des ingrédients. En utilisant uniquement des produits 100% biologiques, nous veillons à ce que chaque bouchée soit non seulement délicieuse mais aussi bénéfique pour votre santé et celle de notre planète.
Menu de saison
Salades
Salade de Kale et Grenade
Une salade rafraîchissante avec du kale croquant, des graines de grenade juteuses et une vinaigrette au citron.
Salade César Vegan
Une version végétalienne de la classique salade César, avec du chou frisé, des croûtons maison et une sauce crémeuse aux noix de cajou.
Salade d’Avocat et de Mangue
Une combinaison exotique d’avocat crémeux et de mangue sucrée, agrémentée de jeunes pousses et d’une vinaigrette légère au gingembre.
Plats Principaux
Ratatouille Provençale
Un plat traditionnel français revisité, avec des légumes de saison mijotés dans une sauce tomate parfumée aux herbes de Provence.
Curry de Légumes de Saison
Un curry parfumé aux épices douces, avec des légumes frais du marché, servi avec du riz basmati.
Lasagnes aux Épinards et Champignons
Des couches de pâtes fraîches, d’épinards sautés et de champignons sauvages, le tout gratiné avec une béchamel à base de lait d’amande.
Notre Mission
Cuisine Durable et Éthique
Nous préparons des repas délicieux avec des ingrédients 100% biologiques et locaux, en respectant l’environnement et les animaux.
Promotion de la Santé et du Bien-être
Nous offrons des options alimentaires nutritives qui contribuent à la santé et au bien-être de nos clients.
Innovation Culinaire
Nous créons des plats végétaliens innovants et artistiques qui surprennent et ravissent les papilles de nos convives.
Engagement Communautaire
Nous soutenons les producteurs locaux et organisons des événements pour éduquer et rassembler autour de la cuisine végétalienne.
L’entrée du moment !
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